Dikenli Armut Kaktüsünü Yiyecek ve Çevre Düzenlemesi İçin Kullanma



Minnesota'da büyüyen genç bir kızken ailem bölgeyi gezerdi. Wisconsin'e bir gezi sırasında, dikenli armut kaktüsü olduğunu düşündüğüm şeyi gördüm. Annem ve babam bana delirdiğimi söyleyip durdu, ama haklı olduğum ortaya çıktı.

doğa temalı nikah şekeri

Dikenli Armut - Soğuk Toleranslı Bir Kaktüs

Optunia veya Prickly Pear Cactus, soğuğa toleranslı tek kaktüslerden biridir. Amerika kıtasına özgüdür, ancak dünyanın diğer bölgelerine yayılmıştır. Meksika’da batıya, güneydoğuya, Kanada’ya ve hatta Minnesota ve Wisconsin’de büyür. Güney Afrika ve Avustralya dahil olmak üzere hem tropikal hem de ılıman bölgelerde yetişir.



Yenilebilir Bir Kaktüs

Hint inciri kaktüsünün meyvesi sadece yenilebilir değil, aynı zamanda yapraklar veya pedler de yenilebilir. Meyve, aşağıdakiler dahil olmak üzere birçok besin içerir (100 gramda):

  • 3.6 gram lif
  • % 17 C vitamini
  • % 24 magnezyum
  • bir bitki için kayda değer miktarda protein ve B6 ve B2 vitaminleri



Meyvenin üzerindeki küçük dikenler yemekten önce alınmalıdır. Dikenler soyularak, sürtünme kullanarak bitki materyali ile sürtünerek çıkarılabilir veya bir alev kullanılarak yakılabilir. Açık ateşte kızartma sadece dikenleri yakmakla kalmaz, aynı zamanda meyve suyu içeriğini de arttırır.

Meyveler jöle, içecekler, tatlılar ve şekerler halinde hazırlanabilir. (Dikenli Armut Şurubu için tarifimize bakınız.) Çoğu çeşit üzerindeki pedler sebze olarak kızartılabilir. Genç kök parçaları Meksika'da nopales olarak adlandırılır ve et veya yumurta ile servis edilir. Onlar da turşu ve konserve edilebilir.

Tıp olarak kaktüs

Dikenli armut kaktüsü yüzlerce yıldır tıpta güneybatı ve Meksika ve Güney Amerika'da kullanılmıştır. Hücre ömrünü uzatmaya yardımcı olabilecek fitokimyasallar ve polifenoller içerirler. Kağıt hamuru ve meyve suyu yara bakımında ve dahili olarak sindirim sistemi ve idrar yolu problemleri için kullanılmıştır.

Kaktüs için Diğer Kullanımlar



Pedlerin etinden müsilaj, suyu arıtmak için kullanılabilir. Güney Florida Üniversitesi'ndeki bir çalışma, kaktüs ile büyük çapta su arıtma olasılığına bakıyor.

Dikenli armut kaktüsü, diğerleri arasında, uzun zamandır eskrim olarak kullanılmıştır. Hayvan hayvanlarını içeride tutmak veya avcıları dışarıda tutmak için kullanılabilir. Ayrıca, Guantanamo Körfezi'ndeki Küba'da bariyer olarak da kullanılmıştır.

Dikenli Armut Kaktüs Büyüyen

Dikenli armut kaktüsünü dikmek için basit bir kural var. Toprağa ve suya koyun. Gerçekten, bu kadar. Kaktüsler pedlerinden çoğalabilir. Pedler bitkiden düştüğünde kök salacak ve o noktadan itibaren büyüyecek. Bu, bu bitkilerin yayılmasını çok kolaylaştırır.



İlkbahar ve yaz, kaktüs yetiştirmek için en iyi zamandır. Çoğu tür sıcağı sever, bir kısmı da nemi ve nemi sever. Ped toprak ile bir tencereye koyun. Toprağın türü bölgeden bölgeye değişecektir, ancak çoğu diğer bitkilerin çoğunda o kadar iyi olmayan toprağı tercih eder. Çöl kumu Güneybatıda yaygın, Appalachian Dağları'nda asitli kil. Bu koşulların her ikisi de, birbirinin zıtlıkları olsa da, dikenli armut kaktüsünü sadece iyi büyür. Çoğu kaktüsün iyi drene edilmiş toprağa ihtiyacı var, ancak inciri neredeyse her yerde gelişiyor gibi görünüyor.

Dikenli Armut Granita

Dikenli armut kaktüsü, içeceklerde ve tatlılarda kullanım için harika bir meyve suyudur. Granita, meyve suyunun serinletici bir şekilde tadını çıkarmanın hızlı ve kolay bir yoludur.

malzemeler

  • 6 orta dikenli armut
  • 1 su bardağı filtrelenmiş su (burada en iyi su filtrasyon sistemlerini bulun)
  • 2 yemek kaşığı doğal tatlandırıcı (stevia tozu severim)
  • bir kireç suyu

Talimatlar

Dikenli armut kaktüsünü soyun ve doğrayın ve bir karıştırıcıda püre haline getirin. Bir tencerede, suyu ve Stevia'yı birleştirin. Kaynamaya başlayın ve dikenli armut püresi ve limon suyu ekleyin. 5 dakika kaynamaya bırakın. Soğutun ve bir cam kabın içine dökün. büyük buz kristalleri oluşana kadar bir saat dondurun. Buzun üzerinden çatal fırlatın. Dondurucuya dönün ve birkaç kez tekrarlayın. Bir kaseye alın ve tadını çıkarın!

kendi elektrolit suyunu kendin yap

Tartılık veya tatlılığı ayarlamak için az veya çok limon suyu veya tatlandırıcı ekleyin.

Hiç dikenli armut yedin mi? Eğer öyleyse, bize ne düşündüğünü söyle!


Yazar Hakkında

Carla Gozzi

Carla Gozzi Modena, 21 Ekim, 1962 Doğumlu Ve Memleketi, Milano Ve New York Arasında Yaşamaktadır. O Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein Ve Ermanno Servín Dahil Asistan Stilistler Gibi Moda Alanında Çalışmaya Başladı. Charles De Defileler Gözlemci Olarak Katılan Ve Tarzında Bir Koç Oldu.