Evde tadını çıkarabileceğiniz bitkisel likörler



GÜNCELLEŞTİRME: Özel tarifler için lütfen şu makaleye bakın: Evde Yapılması Gereken Bitkisel ve Meyve Likörü Tarifleri.

Yaz geldi ve arka güverte sizi çağırıyor. Yılın bu zamanında, uzun ve sıcak bir günün sonunda bir arkadaşınızla oturup, gün batımını izlemek ve bir kokteyl paylaşmaktan daha iyi bir şey olamaz.



Bir bitki çiftliğinde yaşarken, içtiğimiz her şeye biraz sağlık ekleme fırsatını asla kaçırmam. Yıllar geçtikçe, hazır olduğu için bir veya iki şifalı ot içeren birkaç kokteyl ile geldim. Nane ve limon otu, gül yapraklarımız gibi oldukça sık kullanılmaktadır. Bitkisel basit şuruplar yaptım, aromalı likörler için uzun infüzyonlar yaptım, taze nane ile karıştırılmış içecekler ve blendere yaprak veya meyveler ekledim.



Bu yıl düşünmeye başladım… eğer kokteylime biraz iyilik eklemek istersem, taze bir şeyle karıştırmak gerçekten gerekli mi? Beni yanlış anlama, muhtemelen yine de yaparım. Peki ya birisi tüm hayranları olmadan basit bir likörü yutmak isterse?

ilkel macun deodorantı

Özellikle homurdanan bir biranın tadını çıkarmak için otursanız bile, ot bazlı tonik tarihine katılıyorsunuz. Gerçek şu ki, kokteyllerimizin birçoğunun kökenleri şifalı bitkilerde daha fazla ekleyip eklemememizdir. Bu uyuşmazlıklarda asla aşırıya kaçılma niyetinde değildik. Yutulmaları, arkadaşlarıyla paylaşılmaları ve az kullanılmış olmaları gerekiyordu. Bu şekilde zevk aldığınız bir yaz akşamında sağlığınızı ve arkadaşlarınızınkileri kızartmak için kullanılabilecek birkaç likör var.

İşte benedictine likörü, anason likörü ve daha fazlası dahil en iyi bilinen likörlerin listesi. Sağlığınızın (sorumlu) tadını çıkarın!

Bitkisel Likörlerin Sağlık Faydaları

Cin Likörü



Cinlerin ana maddesi ardıç meyveleridir (ardıç). Midenin yerleşmesinde özellikle iyidir ve tonik yemekten önce veya sonra iyi gelir.

Benedictine Likörü, Galliano, Strega ve Drambuie ile birlikte

Bu likörlerin hepsinin meleği var (Angelica Archangelicalezzetleri için teşekkür ederim. Angelica başka bir sindirim toniğidir, ancak özellikle üşüdüğünüzde bir kış gecesini yudumlamakta iyidir.

Anason Likörü (aka Anisette)

Tahmin edebileceğiniz gibi, anisette bunun tadına sindirim dengeleyici, anason borcuPimpinella annisum).

Sambuca Likörü



Tanınmış yaşlı çiçek (Sambucus nigra) bu İtalyan likörüne hem ince bir lezzet hem de sağlıklı bir immün destekleyici yarar sağlar.

pelin Likör

Pelin, şimdi sadece tarihi öneme sahip likörün ana maddesiydi. Maalesef, şu anda olası halüsinojenik yan etkilerle ilgili bir tartışma nedeniyle yasaklandı.

Kummel, Aquavit, Danzig, Danzigwasser ve Goldwasser Likörleri

Basit kimyon tohumu (CARAWAY) lezzetini bu geleneksel içeceklerin tümüne ödünç veriyor. Aynen Anisette gibi bunlar da özellikle ağır bir yemeğin parçası olarak kullanılabilir. Bu gibi bir sindirim sıvısını yudumlamak, sindirime yardım etmek, rahatsızlığı hafifletmek ve sosyal toplanmanın keyfini çıkarmaktır.

Ek Notlar ve Uyarılar

Alkol ve sağlıkla ilgili konuşma çok karmaşık bir hale geldi. Bazıları için, sağlıklı bir seçim olduğu bir durum yoktur. Alkolikler ve akut adrenal stresi olanlar, başkaları için iyi görünse bile alkolden uzak durmalıdır. Ortalama bir insan için, bu bitkisel likörlerin az miktarda tüketilmesi büyük yarar sağlayabilir. Bu içecekleri sağlık perspektifinden keşfetmek oldukça eğlenceli olabilir.

GÜNCELLEŞTİRME: Özel tarifler için lütfen şu makaleye bakın: Evde Yapılması Gereken Bitkisel ve Meyve Likörü Tarifleri.

knox jelatin kapsüller

Bitkisel bazlı geleneksel bir likörü biliyor musunuz?


Yazar Hakkında

Carla Gozzi

Carla Gozzi Modena, 21 Ekim, 1962 Doğumlu Ve Memleketi, Milano Ve New York Arasında Yaşamaktadır. O Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein Ve Ermanno Servín Dahil Asistan Stilistler Gibi Moda Alanında Çalışmaya Başladı. Charles De Defileler Gözlemci Olarak Katılan Ve Tarzında Bir Koç Oldu.