Tamamlayıcı Bitkiler: Bahçeniz için 5 Harika Bitki



Bahçenizi nasıl ekersiniz? Tek bir sebze türünden yapılmış düzgün sıralar mı oluşturuyorsunuz, ya da eşzamanlı ekim mi yapıyorsunuz?

Tamamlayıcı Dikim Nedir?

Bahçemdeki çiçekler için her sene yer açıyorum. Başkalarının yabani ot olarak adlandırdığı şey için bahçenin ortasında büyük bir yama bile bıraktım. Nedenini bilmek ister misiniz?



Güzelliğin, sağlığın, büyümenin ve lezzetin artması için eşlik etme veya bir şeyi bilerek yapmak, binlerce yıllık bir uygulama. Sadece modern zamanlarda, sadece tek bir mahsulü düz bir sıraya ekmeye başladık. Çıplak bir toprak parçasını çizdiyseniz ve ekime başlamadan önce meşgul olursanız, doğanın bizim için ne yapması gerektiğini anlayacaksınız. Geri döndüğünüzde, omuzdan omuza paketlenmiş çeşitli yabani otlarla kaplı olduğuna eminim.

Neden Eşlik Eden Dikim Yapmalısınız?



Doğal düzen çeşitlilik ister. Bu çeşitlilik yararlı böcekleri çeker ve çok çeşitli farklı beslenme türlerini çeker. Bahçemi diktiğimde, çıplak bir toprağın mutlu bir şekilde Doğa Ana ile doldurulacağını biliyorum. Beklentiyle, yerin neyi kapsayacağını seçiyorum ve seçimlerim her zaman hangi sebzeleri yemek istediğimle ilgili değil.

Tamamlayıcı ekim su, ot ve gübre uygulama ihtiyacımızı azaltır. Malçlama veya gübreleme ihtiyacımızı ortadan kaldırabilir ve ayrıca bizi kötü böceklerle mücadele emeğinden kurtarabilir. Doğru bir şekilde planlıyorsanız, planladığınız sıkıcı mono ürün satırının bir yerine birkaç ürün elde edebilirsiniz. İşte favorilerimden bazıları ve neden onları seviyorum:

Bahçeniz İçin Beş Büyük Eşlik Eden Bitki

Hodan (Borago officinalis)

Bu masmavi çiçekleri taşıyan güzel bir bitkidir. Bu bitkinin salatalarını taze yemeyi ya da fazla abarttığımda adrenal tonik olarak kullanmak için yaprakları kurutmayı seviyorum. Bu kendi tohumunuzu yıllık olarak domateslerin boynuzlarını giderecek ve arıları çekecekleri domateslerin yanına dikeriz. Bitki yetiştirmek için en sevdiğim yer çileklerimizden. Sadece güzel değil, meyveyi daha da tatlı hale getiriyor.

KozmosCosmos kaudatusu)



En sevdiğim bahçe çiçeği kozmos olmalı. Her yıl, bazı tohumlar kendi kendine yetiyor, ancak sebze bitkilerine koyulduktan hemen sonra bir miktarını dağıtmak çok kolay. Akşam yemeğini topladığınız yerde bir buket toplamak ne güzel! Bu renkli güzellikler vurgulu böcekleri, parazitik eşekarısı, taşi ve sinekleri ve arıları çeker.

PapatyaMatricaria recutita)

Brassica'larımı papatya şekeri arasına mı yoksa etrafına mı koyduğumu bilmiyorum. Brassicas, elbette, brokoli ailesidir. Herhangi bir üye papatya ile ekilmeyi sever. Bu ortak çay otu, bahçede işler yolunda gitmediğinde rahatlamak ve sakin kalmak için mükemmeldir. Kötü böcekleri uzak tutmada da yardımcı olur. Papatya çiçekleri vurgulu ve parazit eşekarısı çekiyor.

Frenk soğanı (Allium schoenoprasum)

Gül ve meyvelerimizin çalılıklarına yakın chives yerleştiriyoruz. Elma kabuklarını ve pudralı küfleri önlemek için elmalarınıza bıçaklı bir çay serpilebilir. Chives'in her yere ekilmesi ile ilgili en iyi şey, hemen hemen her yemeğin taze ve keskin lezzetlerinin sınırsız teminidir. Birazını mutfak kapısının yanına yerleştiriyorum, böylece her öğün için dışarı çıkıp biraz kapmak istiyorum.

Dereotu (Anethum graveolens)



Dereotu tohumlarını nereye yattığım konusunda çok dikkatli değilim. Buraya bahçeye gelip gelmeyi seviyorum. Özellikle sebzelerimin ortasına yerleştirdiğim tampon bahçesine özellikle böcekler için büyük bir avuç eklemeyi seviyorum. Faydalı böceklerin saklanması için bir yer sağlarsanız, sık sık ortaya çıkar ve bahçenizi ziyaret eden kötü böcekleri yerler. Dereotu, yaz boyunca kullanabileceğiniz harika bir mutfak bitkisidir. Tohumlar, asit hazımsızlığı için en iyi ilaçlardan biridir. Bitki bayan böcekleri, eşekarısı, örümcek, aşırı doldurma ve arıları çekecek.

Benim için bahçeciliğin eğlencesi sıraya koyduğum şey değil, başka her yere koyduğum şey. Bitkiler arasındaki malç sıkıcıdır ve size fazladan bir fayda sağlamamaktadır. Tamamlayıcı ekim size aynı faydaları ve çok daha fazlasını sağlayabilir. Bu yıl sebzelerinize ne ekiyorsunuz?

Tamamlayıcı ekim hakkında daha fazla okumak ister misiniz?

Aşağıdaki kitaplara göz atın:

  • Sally Jean Cunningham'ın Büyük Bahçe Arkadaşları
  • Tamamlayıcı Bitkiler ve Bunların Nasıl Kullanılacağı Helen Philbrick ve Richard Gregg
  • Güller, Louise Riott tarafından Sarımsak Aşk
  • Havuç Aşk Domates Louise Riott tarafından

Yazar Hakkında

Carla Gozzi

Carla Gozzi Modena, 21 Ekim, 1962 Doğumlu Ve Memleketi, Milano Ve New York Arasında Yaşamaktadır. O Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein Ve Ermanno Servín Dahil Asistan Stilistler Gibi Moda Alanında Çalışmaya Başladı. Charles De Defileler Gözlemci Olarak Katılan Ve Tarzında Bir Koç Oldu.